Nasi Goreng, cơm chiên ăn kèm với thịt truyền thống, Babi Guling, cơm xoay từ gạo và sữa heo cháy hoặc Nasi Kuning, cơm từ gạo vàng đặc biệt ... là món cơm không nên bỏ qua.
Thuê cục phát wifi là bạn đồng hành đi thưởng thức ngay thôi!
1. Nasi goreng
Ngoài màu sắc của hạt cơm chiên hạt, bão hòa, Nasi goring còn làm say mê du khách với những món ăn phong phú cùng với rau sống, nước sốt, trứng, tôm, bắp cải, thịt truyền thống…. Đặc biệt, vì chiên cùng với tôi, ớt, cơm gạo nasi goring là chua, cay.
2. Babi Guling
Xuất phát từ hòn đảo Bali xinh đẹp, Babi Guling, đặc sản được làm từ rau bina và gạo rang.
Lần đầu tiên là sản xuất lợn sữa cỡ trung bình. Sau khi sữa luộc được nấu chín, giòn, thơm, đầu bếp hoặc người bán sẽ cắt thịt lợn thành từng miếng để ăn, trộn với cơm, hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, rau thơm, galangal, ớt, sả ... và tiếp tục bật lửa 5 giờ, để thịt ngọt, thơm và gia vị được hấp thụ vào cơm. Điểm nổi bật của món ăn là thịt lợn giòn giòn, vàng được phân phối cho đĩa như một phần của trang trí.
3. Nasi Kuning
Nasi Kuning là một món ăn được làm từ gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali sử dụng trong các lễ hội, hy sinh. Sau khi được nấu chín khéo léo với sữa dừa, bồn gà, mùi thơm cay, gạo có hình dạng giống như một cái tháp. Nasi Kuning thường được phục vụ trên đĩa lớn và được sắp xếp hài hòa với tỷ lệ thịt, trứng, cá, rau ... Nên nhìn mới, thức ăn trông giống như một bức tranh sống động và đầy sức sống.
4. Nasi Uduk
Nasi Uduk, còn được gọi là sữa dừa, có nguồn gốc từ việc chuẩn bị món ăn. Ngoài hương vị gạo nấu với nước cốt dừa, Nasi Uduk còn mời du khách với nhiều món ăn phụ như thịt gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, sốt ớt và bánh quy giòn. Tất nhiên, khi được giới thiệu với đĩa, món gia vị không thể thiếu của món cơm Indonesia là hành tây chiên.
5. Tempeh
Tempeh là một bánh gạo được làm bằng đậu nành và bột gạo ở dạng lên men thường có màu xám giòn và đậm được bán trên thị trường ở dạng tươi hoặc đông lạnh. Ngoài tempeh truyền thống, để phù hợp với thị hiếu của du khách, người bán cũng biến thể món ăn này theo khẩu vị của người phương Tây như Tempeh Burgers, Tempeh với salad và cà chua ...
Bạn xem thêm:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét